Question:
comment cuisiner Ombre, quand on est en plein soleil ?
huître 4444 brisée
2008-02-22 19:28:12 UTC
comment cuisiner Ombre, quand on est en plein soleil ?
Quatre réponses:
⊙ Ombre Solaire ⊙
2008-02-24 23:46:03 UTC
je suis en hibernation ! cuisinez moi tant que vous voulez, vous n'incantez plus, voilà le résultat !
laviv (objets trouvés) CG
2008-02-23 07:50:22 UTC
Viens en Bretagne, fait vraiment pas beau, beurk!

Bisous gris!
Giorgius
2008-02-23 07:41:53 UTC
Difficile tres difficile il faut se courber est passe son temps a reciter des betises(ne lui dis pas que jai dis ca derriere son dos Lolololol)

Uhm

Ohhh

Pretresse flamboyante nous sommes a vos ordres!!

lololol

C cuisant comme questions

Bisous deja crames

Mdr
Nounours
2008-02-23 03:35:36 UTC
tu veux sans doute parler de l'Omble, ce poisson de lac si délicieux ??!!



L'omble chevalier (Salvelinus alpinus) !!



La rareté de ce poisson d'une grande finesse en fait un produit d'exception.



Je te conseil de la cuisiner en papillote, que ce soit au soleil ou à l'ombre



Voici une recette de plein soleil :



tu huiles une feuille de papier aluminium



déposes une julienne de légumes que tu auras fait suer au préalable quelques minutes dans un peu d'huile d'olive



déposes les 2 filets d'omble chevalier un sur l'autre avec une branche de thym, sel, poivre et 2 c. à soupe de vin blanc



et fais cuire au four à 200°C une douzaine de minutes



L'omble est également délicieux simplement poché


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